diff --git a/_recipes/brioche-myrtille.md b/_recipes/brioche-myrtille.md index 5f333afde..fa23d6dce 100644 --- a/_recipes/brioche-myrtille.md +++ b/_recipes/brioche-myrtille.md @@ -74,8 +74,8 @@ directions: --- -On sait que la combinaison de yaourt grec, de myrtilles et de sirop d’érable/miel fonctionne extrêment bien. Alors pourquoi ne pas l’envisager sous une autre forme ? Des petites bulles acidulées lovées dans la mie bien tendre et toute douce d’une brioche, c’est vraiment quelque chose à essayer pour changer des muffins, scones, tartes, crumbles et autres recettes qui viennent instinctivement à l’esprit quand on pense à la myrtille. +On sait que la combinaison de yaourt grec, de myrtilles et de sirop d’érable/miel fonctionne extrêmement bien. Alors pourquoi ne pas l’envisager sous une autre forme ? Des petites bulles acidulées lovées dans la mie bien tendre et toute douce d’une brioche, c’est vraiment quelque chose à essayer pour changer des muffins, scones, tartes, crumbles et autres recettes qui viennent instinctivement à l’esprit quand on pense à la myrtille. Cette brioche toute simple est excellente nature, mais son intérêt est également de pouvoir être personnalisée ou tartinée. Glaçage à la cannelle, à la vanille ou au cacao, pâte à tartiner au chocolat ou beurre de cacahuète, lemon curd ou confiture de fruits rouges, les options sont en effet nombreuses ! Vous pouvez même la tremper dans un chocolat bien chaud pour un goûter ultra réconfortant. -Et ne vous inquiétez pas, on retrouve bien le côté brioche sans huile ni beurre. Le yaourt grec excelle quand il remplace un ingrédient moins healthy en comparaison, booste la teneur en protéines et apporte une petite note aigre mais onctueuse bien appréciable dans des recettes simples. Il n’y a donc aucune raison de s’en priver. \ No newline at end of file +Et ne vous inquiétez pas, on retrouve bien le côté brioche sans huile ni beurre. Le yaourt grec excelle quand il remplace un ingrédient moins healthy en comparaison, booste la teneur en protéines et apporte une petite note aigre mais onctueuse bien appréciable dans des recettes simples. Il n’y a donc aucune raison de s’en priver.