En este sitio iré subiendo las recetas de cerveza que he ido haciendo, tanto para aprender como para experimentar.
No soy cervecero profesional, sólo es un pasatiempo.
Otros links:
Las recetas son para 20 litros. Personalmente utilizo el método [BIAB](step by step.md) porque es cómodo y no necesita tanto equipamiento.
- Bila Porter: Llegó para quedarse, esta receta es la que más veces he hecho hasta ahora.
- [S.Ma.S.H. Cascade](Smash Cascade.md): Single MAlt, Single Hop. Fácil de hacer, un tipo de cebada, y un tipo de lúpulo.
- Boxer Boxer IPA: Una IPA frutal, con sabor bastante complejo.
- Triple C IPA: Ipa con 3 lúpulos: Columbus, Cascade y Citra. Una IPA bastante cítrica.
- HBC-438 Beerminator: similar a la anterior pero con un lúpulo experimental, menos cítrico, más frutal, con un ligero sabor a maracuyá.
- [Beerminator 2 Brewing Day](Beerminator 2.md): Nueva versión con algunas mejoras y cambiando el lúpulo HBC-438 a Mosaic
- La Media Marraqueta. Mi primer acercamiento a una cerveza de trigo. etiqueta
- Angry Old Boy Stout. Mi primera stout; mucho lúpulo, tostado y con un pequeño regusto dulzón. etiqueta
- Overhand Right Fury IPA Quise hacer una IPA con un IBU moderado, me estaba pasando. Así que esta debería tener unos 70, aunque en cantidad de alcohol quedó bastante cabezona.
- Calcula cuántas botellas te faltan a partir de las que ya tienes: Inventario, también una versión descargable.
- Notas de Elaboración. Muy importante para que exista una uniformidad (reproducibilidad?) entre cada vez que haces la misma receta.
Los siguientes no son mantenidos por mi pero son útiles si no pudiste encontrar ese ingrediente que querías:
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Calculadora de Carbonatación: Beer Priming Calculator
As a homebrewer I feel like a god; I create a perfect environment in which my yeast can thrive for generations, And then I watch gleefully as they reproduce and multiply to the point they die in their own filth. I wonder if God will enjoy the apocalypse as much I enjoy beer.
- Chat Keybase
- Demoncrusher Mi antigua banda thrash metal (descarga gratis)
- Untappd (Mis reviews de cervezas)
- bitcoin Si deseas ayudarme a comprar ingredientes para probar más recetas
- ammabily@instagram.com por los ingredientes con lo que hice Bila Porter (edición 16 de febrero de 2019), además de todo su apoyo en el proyecto desde el comienzo
- dn_mena@instagram.com por su ayuda con los pasos para fabricar cerveza casera
- schoppelier_cervecero@instagram.com, cervecero de Kunstmann por sus sugerencias y recomendaciones de estilos cerveceros