Collection Turtle

_data/en/collections.yml

@@ -30,10 +30,13 @@ sweetbread:
   description: "Banana, applesauce, kaki puree… Gimme all the sweet breads in pocket size!"
 smore:
   name: "S’more"
-  description: "Graham crackers, chocolate and marshmallows… Gimme some more please!"
+  description: "Graham crackers, chocolate, and marshmallows… Gimme some more please!"
 bucks:
   name: "Buck’s"
   description: "Buck’s recipes are made with Buckwheat. It’s as simple as that."
 oatmeal:
   name: "Oatmeal"
-  description: "Recipes using oatmeal, whether baked, raw, or blended."
+  description: "Recipes using oatmeal, whether baked, raw, or blended."
+turtle:
+  name: "Turtle"
+  description: "Pecans, caramel, and chocolate. The original nut cluster, revisited."

_data/fr/collections.yml

@@ -36,4 +36,7 @@ bucks:
   description: "Les recettes de Buck sont réalisées avec de la farine de Sarrasin (Buckwheat en anglais), ce qui leur confère un goût très particulier."
 oatmeal:
   name: "Oatmeal"
-  description: "Des recettes avec de l’avoine, en son ou flocons, crus ou cuits, voire mixés en farine."
+  description: "Des recettes avec de l’avoine, en son ou flocons, crus ou cuits, voire mixés en farine."
+turtle:
+  name: "Turtle"
+  description: "Noix de pécan, caramel, et chocolat. Revisitons ce mélange légendaire que nous devons à un confiseur chicagoan."

_recipes/bucks-caramel-pecan.md

@@ -22,7 +22,7 @@ cooktime: 35 min
 
 yield: 6 mini cakes
 storage: 2–3 jours dans une boîte hermétique à l’abri de la lumière et de la chaleur. 5 jours au frigo. 2 mois au congélateur.
-tip: Pour en faire une version <a href="../tags.html#Turtle">Turtle</a>, ajoutez 15g de cacao ou 50g de pépites de chocolat.
+tip: Pour en faire une version <a href="../collections.html#turtle">Turtle</a>, ajoutez 15g de cacao ou 50g de pépites de chocolat.
 
 nutrition:
   servingSize: 6

_recipes/taffy-bread.md

@@ -68,7 +68,7 @@ directions:
 
 Un <i lang="en">banana bread</i> de fête foraine, aux saveurs de pomme (compote), caramel (fudges), et cacahuètes.
 
-On pense de suite à la pomme d’amour (au caramel), mais c’est sa déclinaison nord-américaine dite “Taffy” qui nous intéresse ici, puisqu’on y ajoute des cacahuètes pour le croquant. Et comme pour [le mélange Turtle](../tags.html#Turtle), il semblerait que nous la devions à la ville de Chicago, et plus particulièrement l’enseigne [Affy Tapple](https://www.affytapple.com). 
+On pense de suite à la pomme d’amour (au caramel), mais c’est sa déclinaison nord-américaine dite “Taffy” qui nous intéresse ici, puisqu’on y ajoute des cacahuètes pour le croquant. Et comme pour [le mélange Turtle](../collections.html#turtle), il semblerait que nous la devions à la ville de Chicago, et plus particulièrement l’enseigne [Affy Tapple](https://www.affytapple.com). 
 
 Reste qu’on ne peut pas vraiment se tromper en combinant ces 3&nbsp;ingrédients, et que ce cake à la compote n’y fait pas exception. Certains augmenteront peut-être la quantité de caramel, d’autres de cacahuètes, mais avec ces proportions on obtient une bonne base bien équilibrée en tout cas, sans qu’aucune saveur ne prenne le dessus.
 

_recipes/turtle-bread.md

@@ -17,8 +17,8 @@ images:
     alt: "On peut également retrouver des flaques de caramel. Mais il ne faut pas s’attendre à y trouver une couche de caramel liquide."
 cuisines: [américaine]
 courses: [petit-déjeuner, goûter]
-tags: [antigaspi, cake, sans beurre, sans huile, healthy, petit format, Turtle]
-collections: [sweetbread]
+tags: [antigaspi, cake, sans beurre, sans huile, healthy, petit format]
+collections: [sweetbread, turtle]
 
 preptime: 15 min
 cooktime: 40 min
@@ -77,7 +77,7 @@ directions:
 
 ---
 
-On avait déjà [la base à la farine de sarrasin](bucks-caramel-pecan.html) sous la main, il suffisait d’y ajouter du cacao pour en faire une [version Turtle](../tags.html#Turtle). Ou pas…
+On avait déjà [la base à la farine de sarrasin](bucks-caramel-pecan.html) sous la main, il suffisait d’y ajouter du cacao pour en faire une [version Turtle](../collections.html#turtle). Ou pas…
 
 Pour rappel, le mélange Turtle c’est chocolat + caramel + noix de pécan.
 

_recipes/turtle-cheesecake.md

@@ -10,7 +10,8 @@ images:
     alt: "C'est totalement décadent, ça dégouline de caramel, les noix de pécan sont recouvertes de glaçage au cacao, c’est riche, croquant, intense et tout doux à la fois, ça explose en bouche et ça n’en finit jamais."
 cuisines: [américaine]
 courses: [dessert, goûter]
-tags: [cheesecake, sans cuisson, Turtle]
+tags: [cheesecake, sans cuisson]
+collections: [turtle]
 
 preptime: 45 min
 totaltime: 3 h 15 min

_recipes/turtle-pie.md

@@ -10,7 +10,8 @@ images:
     alt: "C'est incroyablement riche, bien plus que le cheesecake, et plus amer aussi, surtout en ajoutant du café à la ganache. Du coup ça pourra plaire à d’autres gens."
 cuisines: [américaine]
 courses: [dessert, goûter]
-tags: [Turtle, tarte]
+tags: [tarte]
+collections: [turtle]
 
 preptime: 30 min
 cooktime: 15 min

_recipes/turtles.md

@@ -20,8 +20,8 @@ images:
     alt: "On peut le constater avec les beaux filaments qui se créent à la découpe."
 cuisines: [américaine]
 courses: [snack]
-tags: [4 ingrédients, bouchée, sans cuisson, Turtle]
-collections: [cupboard]
+tags: [4 ingrédients, bouchée, sans cuisson]
+collections: [cupboard, turtle]
 
 preptime: 20 min
 totaltime: 40 min